ハイストリート（HighStreet）はダウンタウンのど真ん中、僕の居たローンストリート（LorneStreet)へと続く、90年代のカフェの聖地です。特徴としては小さなエスプレッソバーがひしめき、隣り合わせに何軒も並び、毎朝オークランダーがテイクアウェイ（TakeAway)で朝から活気づく、エスプレッソとマフィンの香りに満ちたストリートでした。早朝、そして10時のコーヒーブレイク、ランチと活気づくそのコーヒーストリートは深煎りのエスプレッソでいつも香っていました。その名を付けたブレンドはもちろん深煎りのコクとキレのある苦味とほのかな甘みのあるブレンドです。夏は水出しコーヒー(アイス）、冬は深煎りのドリップとしてお楽しみ下さい。
| 生産者 | マウベシ生産組合（東ティモール） | カチョエリラ・デ・グラマ農園（ブラジル） | |
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| エリア | アイナロ県マウベシ（東ティモール） | パル・デ・ガマ/モジアナ（ブラジル） |
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| 標高 | 1,200〜1,500ｍ（東ティモール） | 950〜1,100ｍ（ブラジル） | | |
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| 品種 | チモール種（東ティモール）JAS/FLO認定 | イエローブルボン（ブラジル） | |
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＜カッピングコメント＞ビターチョコ、ブラウンシュガー、カカオ、オレンジ
NEWパッケージでお届けします。
ギーセン半熱風焙煎機で丁寧に焙煎しております。
