ブラジルの優良産地ミナス・ジェライス州の南に長さ約500kmもあるマンチケイラ山脈周辺（先住民のトゥピ語でマンチケイラ＝「雨のひとしずく」という意味）で100年以上の歴史を持つ優良産地です。7800人の生産者、89％が小規模農家で構成されるCOCARIVE生産組合が生産技術の指導を行い各農園のレベルアップを図っています。今回はマンチケイラの中でも厳選されたイエローブルボン種のみのロットです。
| 生産者 | ヴァーレ・ド・リオ ヴェルディコーヒー生産組合（COCARIVE） |
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| 農園 | マンチケイラ地区の小規模生産者100名 |
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| エリア | ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケイラ |
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| 標高 | 1100〜1300m |
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| 品種 | イエローブルボン |
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| 生産処理 | ナチュラル |
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＜カッピングコメント＞ヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、ブラウンシュガー、オランジェ
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ギーセン半熱風焙煎機で丁寧に焙煎しております。
