現在17のコーヒー生産コミュニティで120を超える農家が所属する協同組合です。この協同組合の第一人者である女性農園運営者のイリス・ハナンパさんとその家族はこの地域で50年以上農園を守り発展させて来ました。USDA(有機認証USA)、レインフォレストアライアンス、フェアトレード、UTZなどの認証を得て世界中で愛されているペルーのハイクォリティコーヒー豆です。コーヒーチェリーのパルプを使った有機肥料を利用し、ソーラーパネルの電気でウォッシングステーションの動力を確保し、環境問題に積極的に取り組んでいます。