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コスタリカ  リベンスマイクロミル グアカ農園 SAKURAKO イエローハニー
ミディアムロースト
タラス地区ブエナビスタ・デ・チリポのムエルデ山の標高1,600mの険しい山地を切り開いた良質のコーヒーを生み出すマイクロクライメイトの環境、グアカ農園は1729年から先祖代々続くファミリー経営の農園。ハンドピック、天日干し、イエローハニーのSAKURAKO。2014年のCOEでは入賞、ワンスターブルーフラッグ賞で最高点100点を取得。エメラルドフォレスト社の社長:レオン氏の家族の経営するレベンスマイクロミル、グアカ農園(ビジネスパートナーは函館出身の桜子さん)その名を付けたロットは桜の様なフローラルなアロマ、爽やかな酸、そしてメローな甘さの希少ロットです。
農園主:グアカ農園
精製所:リベンス マイクロミル
エリア:ブエナビスタ・デ・チリッポ
品種:カトゥーラ、カトゥアイ
標高:1,600m
生産処理:イエローハニー
<カッピングコメント>スウィートレモン、ハニー、キャラメル、フローラル
ロースト 3 アシディティ 5 スウィートネス 4 ボディ 3 
バランス 5 アフターティスト 5
均一な豆が品質の高さを証明しています。

エアーパックで香りを逃さず鮮度を保ちます。


販売価格 750円(税込)
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