Flatwhite Coffee Factory フラットホワイト・コーヒー・ファクトリー

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エチオピア ゲシャビレッジGESHA VILLAGE農園 CHAKA ナチュラル  フルーティ

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1,540円(税込)
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ミディアムロースト
      
近年アラビカ種の中でも最高の品質と呼ばれる「ゲイシャ」種が生まれたのはエチオピアの西部の鬱蒼としたジャングル地帯Benchi- Maji(ベンチ・マージ)地区です。ゲシャ種(ゲイシャ)が生まれたゴリ・ゲシャの森からほど近い場所にGesha Villagen農園は位置し、2011年から開拓を始めアダム&レイチェル夫妻によって育てられています。今回はエチオピアの伝統的精製方法:ナチュラルで仕上げた極上のゲイシャフレーバー。ウォッシュドにはない甘さとメローな酸味、特有のジャスミンの香りは優しさに満ち溢れています。華やかで優しい味わいのゲシャビレッジの極上ロットを堪能して下さい!CHAKA=森という意味です。



生産者アダム・オーヴァトン、レイチェル・サミュエル
農園ゲシャビレッジ農園
精製所ベンチマジ地区ゲシャ村
標高1,900〜2,070m
品種ゲシャ種(ゴリ・ゲシャ種ゲイシャ原種)
生産処理ナチュラル(非水洗式)

<カッピングコメント>アプリコット、パパイヤ、ジャスミン、ホワイトワイン、カモミール
ロースト 3 スウィートネス 4 アシディティ 3 ボディ 2 
バランス 5アフターティスト 5

NEWパッケージでお届けします。

ギーセン半熱風焙煎機で丁寧に焙煎しております。

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