Flatwhite Coffee Factory フラットホワイト・コーヒー・ファクトリー

Flatwhite Coffee Factory フラットホワイト・コーヒー・ファクトリー

ケニア Salaiサライ農園 ナクル地区 SL28,SL34

  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
  • サムネイル画像
販売価格
770円(税込)
お届け
数量
数量
サムネイル画像

ミディアムロースト
      
ソライ農園が位置するナクル区スブキア地区はリフトバレーに位置し、ナクル地区は大規模農園と数組合によってコーヒーが生産され、ケニアの中でも 独特の風味特徴があります。品質を最重要視し伝統品種SL28とSL34のみが栽培され、とくに高標高地に適したSL34の割合が高く、リフトバレー独特の風通しの良い気候の反面、降雨量が少ない為、コーヒーの木には適度なストレスがかかる為かこの地域独特の香味を産み出しています。丁寧に完熟豆のみを手摘み収穫され、伝統的な水洗式発酵で精製、リ
フトバレーの特殊気候が生み出す独特な香味を是非お楽しみください。

  


農園:ソライ農園
エリア:ナクル地区 リフトバレー
標高:1,800m
品種:SL28,SL34
降雨量:年間900〜1,000m
生産処理:フーリーウォッシュド
<カッピングコメント>フルーツトマト、ピンクグレープフルーツ、チェリー、アップル、オレンジ
ロースト 3 アシディティ 5 スウィートネス 3 ボディ 3 バランス 4 アフターティスト 5

フラホワのクラフト感ある豆袋でお届けします。

ギーセン半熱風焙煎機で丁寧に焙煎しております。



カテゴリーから探す

グループから探す

コンテンツ

モバイルショップ

  
グローバルTOPへ戻る
ショップTOPへ戻る
カテゴリーから探す
グループから探す
ショップについて
お問い合わせ
アカウント