Flatwhite Coffee Factory フラットホワイト・コーヒー・ファクトリー

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グァテマラ ブエナビスタ 農園 ヴィジャサルチ種 アンティグア

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770円(税込)
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ミディアムロースト



アンティグアは標高1,500mを超す高地、近年フエゴ火山の噴火の影響もありましたが肥沃な火山灰土に恵まれ、世界でも有数のコーヒー産地として名高く、アンティグア盆地のちょうど北西部の丘陵にブエナビスタ農園は位置します。
ブエナビスタ農園は、その名の通りBUENA VISTA(良い眺め)の大変見晴らしのいいところに位置し、農園はLuis Pedro Zelaya氏によって1996年に買収され、近代的な生産計画によって管理され、今回のロットはヴィジャサルチ種でブエナビスタの大地が育てた豊かなフルティ感を生み出しています。


生産者ルイス・ペドロ・セラヤ
農園ブエナビスタ 農園
エリアアンティグア
標高1,600〜1,800m
品種ヴィジャサルチ
生産処理フーリーウォッシュド

<カッピングコメント>オレンジ、アプリコット、グリーンティ、アーモンド
ロースト 3 アシディティ 4 スウィートネス 3.5 ボディ 3 バランス 4 アフターティスト 4.5

フラホワのクラフト感ある豆袋でお届けします。

ギーセン半熱風焙煎機で丁寧に焙煎しております。


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