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商品詳細
ブルンジ ルトボCWS リョホリカワ農協#21 Score 86.99 COE2017
ミディアムロースト
<カップ・オブ・エクセレンスとは>
その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審査会により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有なコーヒーとして評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』。
クリーンカップで雑味がなく高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ特有の風味、口に含んだ質感、心地よいアロマと活き活きとした酸味、甘い果物を思わすフレーバーを兼ね備えています。

ブルンジ共和国は中部アフリカの内陸に位置し北にルワンダ、西にコンゴ民主共和国、東にタンザニアと国境を接しており、アフリカではルワンダに続き二カ国目となるCOEカップ・オブ・エクセレンス開催国。’Ryohorikawaリョホリカワ’は2012年に設立、2015年にCWS(セントラル・ウォッシング・ステーション)を設置、 現在で登録生産者は29名で農園毎ではなくウォッシングステーション単位での応募で、国内審査、国際審査を経てカップ・オブ・エクセレンスの称号を手にします。ルトボCWSは、ビタリオ・ダミエン氏によって管理され、キレンバ地域の小規模農家の集まりで運営されています。ブルンジのスペシャルティコーヒーをさらなる高品質のコーヒーとして生産することを重点に置き、訓練そして、ハードワークに取り組んでいます。


農園管理者 ビタリオ ダミエン 
地域 キレンバ ンゴジ市
標高 1640-1780m
品種 ブルボン
精製方法 フリーウォッシュド
スコア 86.99

ローズヒップ、ブラッドオレンジ、シトリック、アーモンド

ロースト 3 アシディティ 5 スウィートネス 3 ボディ 2 バランス 5 アフターティスト 6
フラホワのクラフト感ある豆袋でお届けします。

ギーセン半熱風焙煎機で丁寧に焙煎しております。



型番 8月29日焙煎分
定価 1,100円(税込)
販売価格 1,100円(税込)
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