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パナマ カランドリア農園 カツーラ ワイニー
ミディアムロースト
      
カンデラ地区のカランドリア農園は、教師として赴任したアメリカ人がパナマコーヒーの味に魅せられてコーヒー農園を買ってしまったのが始まりです。パナマの最北端、コスタリカの国境沿いのカンデラ地区にあり、現在のオーナー:グレゴリオ・フィリスの父親グレゴリー・フィリスがパナマに教師として赴任したことから農園の物語は始まった。アメリカ人だったグレゴリーは、赴任先のパナマで飲んだコーヒーの味に感激し、自らコーヒーを作るため、1966年、コーヒー農園を購入。その後、彼はいくつものコーヒー農園を買い、教師からコーヒー農家へ転身しました。カランドリア農園は最初に買った農園でティピカのみを栽培し、現在長男のグレゴリオが農園を引き継ぎ運営。
  


生産者:グレゴリオ・フィス
農園:カランドリア農園
エリア:チリキ県カンデラ地区レナシミント
標高:1,500~1,750m
品種:カツーラ
生産処理:ワイニー
<カッピングコメント>クランベリー、ブルーベリー、フローラル、シロップ
ロースト 3 アシディティ 4 スウィートネス 4 ボディ 2
バランス 5 アフターティスト 5
均一な豆が品質の高さを証明しています。

エアーパックで香りを逃さず鮮度を保ちます。


定価 800円(税込)
販売価格 800円(税込)
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