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グァテマラ エル・インヘルト農園 
ミディアムロースト



世界No1とも言われている彼らの農園はとにかく整備が行き届いており、素晴らしい!美しい!農園です。
グアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入ったラ・リベルタ(La Libertad)村に位置し、敷地面積750ヘクタール(コーヒー栽培エリア250ヘクタール)と広大で、平均気温が16-28℃と冷涼、年間降水量1,800-2,000mmと適度な湿度があり、有機物質に富んだ火山性の土壌を有します。農園は大変良く手入れされており、樹の形、枝の勢い、葉の色・実の付き方が素晴らしく、堆肥には、ミミズを使って作り出した有機を使用するなど環境にも細心の注意を払っています。最上級の酸味、ボディ、味わい、ほのかなワインのようなアロマをもったコーヒーを生み出します。農園内にはアギーレ氏のコレクションである各品種のサンプル農園や灌漑設備、ピッパーと呼ばれる季節労働者(収穫時)の為の宿泊施設や学校のような設備も完備しており、「働く人にも優しい」環境を大切にしている超優良農園。イエローナンセ種は特殊なロットで独特なアプリコット感(甘さとコク)が際立っています。
生産者:アルトゥロ アギーレ
農園:エル・インヘルト農園
エリア:ウエウエテナンゴ
標高:1,500〜2,000m
品種:イエローナンセ
生産処理:フーリーウォッシュド
<カッピングコメント>アプリコット、パイナップル、ジューシー、コンプレックス
ロースト 3 アシディティ 5 スウィートネス 4 ボディ 3 バランス 4 アフターティスト 5

均一な豆が品質の高さを証明しています。

エアーパックで香りを逃さず鮮度を保ちます。


定価 800円(税込)
販売価格 800円(税込)
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